المكونات:
- خس
- ثلاث ملاعق زيت زيتون
- فص ثوم مدقوق
- ثلاث ملاعق جبنة بارميزان مبشوره
- نصف ليمونة
- ثلاث ملاعق مايونيز
- ملح وفلفل أسود(حسب الرغبه)
- صدور دجاج (بدون عظم)
طريقة التحضير:
سلطة السيزر
- يغسل الخس جيدا ويترك ليجف ثم يقطع إلى قطع متوسطة الحجم .
- تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيره يتم سلقها وقليها على نار هادثة حتى تحمر
- يوضع (زيت الزيتون – الثوم – المايونيز – الليمون – الملح والفلفل – الجبن ) في الخلاط وتخلط جيدا حتى الإمتزاج بشكل متجانس وتوضع فوق الخس المقطع ثم يقلب
- تضاف قطع الدجاج ويمكن إضافة القليل من جبن البارمزان للتزين.