المكونات:

  1. كيلو طحين
  2. ٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة
  3. ملعقة كبيرة ملح
  4. ملعقتين كبار سكر
  5. ٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية
  6. ملعقة صغيرة بودرة الثوم
  7. ملعقة كبيرة اوريغانو
  8. نصف كوب زيت نباتي
  9. ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
  10. 2 كوب ماء دافىء
  11. صلصة طماطم -حسب الرغبة
  12. فليفلة خضراء مقطعة حلقات او مكعبات
  13. طماطم حبتين مقطعة حلقات او مكعبات
  14. زيتون اسود مقطع
  15. بصلة مقطعة حلقات
  16. جبنة موزاريلا

طريقة التحضير:

بيتزا

  1. تذوب الخميرة مع السكر بالقليل من الماء الدافى وتترك
  2. تخلط مكونات العجينة الجافة مع بعض وتوضع في العجانة.
  3. نضع الزيت والماء والخميرة بعد اختمارها .
  4. نضع العجين في وعاء ويترك حتى يتخمر
  5. نأتي بالعجين، ويفرد في صينية رقيقة واسعة
  6. نضع صلصة الطماطم عالوجه وبقية المكونات المقطعة والجبن وندخلها الفرن حتى تنضج.
  7. تخرج الصينية من الفرن، تقطع حسب الرغبة وتقدم ساخنة.