المكونات:
- خليط جاهز لكيك شوكولاتة ( بيتى كروكر - هالي- العلالى... الخ)
- ربع كوب شوكلاته
- ملعقة شوكولاتة نوتيلا لكل قالب للحشو
- مكسرات اى نوع للحشو -اختياري-
طريقة التحضير:
سوفليه الشوكولاتة
- يسخن الفرن ويحضر على درجة حرارة متوسطة.
- يجهز خليط الشوكولاتة الجاهز كما هو مدون على العلبة.
- ندهن قوالب السوفليه بالقليل من الزيت.
- نضع فى ثلث كل قالب خليط من كيك الشوكولاتة الجاهزة.
- تدخل القوالب الى الفرن لمدة 10 دقائق فقط حتى تتماسك قليلاً.
- تخرج القوالب من الفرن وتضاف اليها نصف ملعقة صغيرة من الكاكاو وملعقة صغيرة من النوتيلا والقليل من المكسرات المجروشة إن وجدت
- نضع فوقها باقى خليط كيك الشوكولاتة الجاهزة
- تدخل قوالب السوفليه الى الفرن مرة أخرى لمدة لا تزيد عن 10 دقائق أخرى إلى أن ينضج الكيك ويتمدد وتتكون قشرة رقيقة على السطح.
- تخرج القوالب من الفرن وتزين بالشوكولاتة المجروشة او السكر البودرة أو كلاهما.