المكونات:
- 5 صدور دجاج، مقطعة إلى مربعات متوسطة الحجم
- ربع كوب عصير الليمون
- 3 فص ثوم، مقطع
- 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- بهارات وفلفل أسود -حسب الرغبة-
طريقة التحضير:
شيش طاووق
- في وعاء متوسط الحجم، يُنقع الدجاج في كل المقادير لمدة ساعتين كحد أدنى.
- تُسخن الشواية إلى أعلى درجة، ثم يُشوى الدجاج لمدة من دقيقة واحدة إلى دقيقتين على كل جانب.
- يُقدم مع الخبز أو حسب الرغبة.
